鸡胸肉: 1块， 酱油/生抽: ， 蚝油: 少许， 盐: 少许， 葱姜蒜汁: ， 黑胡椒: ， 蛋清: 可放可不放， 淀粉:
1鸡胸肉冲洗干净，横刀切成薄一些的片
2把鸡胸肉锤松，方便更好的入味
3放入生抽、蚝油、盐、葱姜蒜水、黑胡椒，揉啊揉以便更好的入味
4拍上淀粉 薄薄一层
5腌至少30分钟
6锅加热，够热才不会粘锅。放入腌好的鸡胸肉，转小火，盖上盖子。注意翻面。
