蘑菇鸡蛋汤 0

原料

生姜: 适量, 蘑菇: 1把, 鸡蛋: 1个, 猪肉: 1两, 小葱: 适量

步骤

1蘑菇扯成条状,洗净,泡好;生姜切片,切好葱花。鸡蛋放盐,打好。肉丝切好,放盐腌制。

2油少许,生姜入锅,再放入蘑菇,翻炒,3-5分钟。

3加开水煮,2-3分钟;加鸡蛋,肉丝;放盐。

4加适量葱花,起锅

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