荷花梨酱 0

原料

荷花: 3朵, 梨: 1个, 冰糖: 适量(依照个人口味), 清水: 少许

步骤

1准备材料,用盐水浸泡十分钟,清洗干净。

2将荷花切碎

3把梨削皮,切成小块。

4将梨块和和荷花用料理机加适量水打碎,我家没有料机,只好用豆浆机按冷饮果蔬程序打碎。

5将食材倒入锅中,大火烧开。

6大火烧开之后,加入冰糖,转为小火熬煮,中间需不断的搅拌,以免沾锅烧糊。继续熬四十至五十分钟。

7熬至酱汁粘稠即可关火,放凉。

8凉透的酱装入干净的容器中,放入冰箱冷藏。酱汁没有加防腐剂,请一星期食完。

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