炒粉 0

原料

辣椒: 适量, 生姜: 一小颗, 蒜米: 3颗, 葱花: 4根, 切粉: 随便, 耗油: 适量, 生抽: 适量

步骤

1把葱花切开分成白色部分和绿色部分

2锅里先放油然后把葱花的白色部分和辣椒姜,蒜米放进锅里炒(适量放点水,一次就放一点点不要放太多)

3炒得有点香味(也就是不太呛鼻)之后就放切粉炒

4粉放下去炒放适量的盐之后就先放生抽炒,感觉颜色好些再发耗油

5快炒好了就放剩下的葱花

6可以出锅了○▽○

小技巧

不要放太大火

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