白灼菜心 0

原料

菜心: 500g, 生抽: 一勺

步骤

1菜心洗干净

2蒸锅注水烧开

3放入菜心,注意啦要撒一小勺盐进去,烫两分钟

4用筷子捞起菜心,码盘

5淋上生抽完成

小技巧

可以加一点姜丝和蒜末一起烫,码盘之后可以淋一勺芝麻油,我是口味比较清淡所以都没有放的。菜心根据多少把握烫的时间,切记不要烫久,加一点盐烫会让颜色保持鲜艳。

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