原料
黄油: 130克， 鸡蛋: 4个， 面粉: 130克， 水: 200克， 盐: 2克， 糖: 24克
步骤
1在水中加入盐、糖、黄油
2等水烧开后改小火，用勺子搅拌至黄油融化
3黄油完全融化后，放入面粉快速搅拌成面糊。
4趁面还热将鸡蛋一个个加进去，快速搅拌。。
5当面液像绸缎一样流下来的时候就表示泡芙液搅拌好了。
6在烤盘上挤出一个个长条的泡芙，泡芙之间留一些空隙。
7下面泡芙就要进烤箱烤了，烤箱预热180℃，进去烤40分钟左右。泡芙在烤箱里会慢慢膨大，表皮变得金黄。
8奶油分次加入糖打发至有纹路的状态，做填充泡芙的内馅。
9准备巧克力酱做泡芙表面的装饰，如果家中没巧克力酱的可以拿巧克力隔水融化。
10泡芙表面沾上巧克力酱，等巧克力干了之后。把泡芙从中间切开。
11填上打好的奶油，再放上水果。
12泡芙做好啦，看他们一个个快撑爆了的样子，是不是迫不急待的想要咬一口呢！
