蛋香芝麻饼干 0

原料

面粉: 320G, 鸡蛋: 三个, 生芝麻: 50G, 白砂糖: 50G, 花生油: 15G

步骤

1将三个鸡蛋打入容器中

2用打蛋器打散

3加入面粉

4依次加入芝麻和白砂糖花生油

5将所有材料混合拌好揉成面团

6用擀面仗擀平

7用饼干模压出造型

8摆入烤盘中

9烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可

小技巧

这款饼干所需要的材料简单,都是一些家常必备的东西,非常适合烘焙新手在材料不齐全的情况下试手, 砂糖倒入食材里直接搅拌无需溶化,吃的时候咬在嘴里有砂糖的颗粒感也很好吃哦, 芝麻是生的,没有提前烤熟,因为揉入饼干里烤的时候火候刚好让芝麻的香味散发出来. 饼干在烤的时候最好人不要离开,随时掌握饼干烤制时的颜色,

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