自制酸奶（焖烧锅版） 0

原料

纯牛奶: 1000Ml， 川秀酸奶菌粉: 1g

步骤

1备材料：鲜牛奶，川秀酸奶菌粉提前从冰箱取出。

2先把锅洗干净，放清水煮沸1分钟，一双筷子也放进煮，加盖全面消毒。之后，倒去水。

3牛奶倒入焖烧锅里，置于电磁炉上，加温35度左右（如无温度计，滴一点点在手上无温烫感觉，就可以关火）。

4加入川秀菌酸奶菌粉

5用消毒过的筷子拌匀至少半分钟。

6加盖，放进焖烧锅的专用桶里，再加一层专用盖，进行保温（夏天晚上做，第二天早上就成功了）。

7成功的酸奶！心里自喜了一番。

8美味、健康、营养

小技巧

最后用瓶子装好，放入冰箱冷藏，更好喝。喝时，依各人口味加入蜂蜜，果酱即可。 使用的厨具：焖烧锅

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