芙蓉鲜蔬汤 0

原料

香菇: 一朵(一人份), 小白菜: 一颗, 黄瓜: 几片, 鸡蛋: 一个, 香葱和香菜: 少许, 盐: 一勺

步骤

1鸡蛋打在碗里,打散,加一点点水。

2香菇洗净,温水泡一会。

3食材切碎备用。

4起油锅,香葱炝锅,把食材除了黄瓜之外都放入锅中爆炒。加水,炖开,高处倒入鸡蛋液,缓缓的,才会使蛋花小小的。

5再次沸腾后搅拌关火,加一勺盐,出锅!

小技巧

比KFC的好喝,而且健康卫生!

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