蕃茄鸡蛋饺 0

原料

西红柿: 2个, 鸡蛋: 3个, 葱: 少许, 盐: 适量, 油: 适量, 糖: 少许

步骤

1蕃茄开水烫一下,剥去外皮,切碎,汁过滤。

2鸡蛋打散,加盐,糖,葱花,放油锅中炒熟,注意炒熟的鸡蛋用铲子铲碎些,盛出冷凉。

3将切碎的蕃茄拌入熟鸡蛋碎,放入冰箱冷冻室,每隔二十分钟拿出来搅拌一下,冻成冰渣样即可。

4利用冷冻时间,和面,擀成小圆面皮。

5将冻成冰渣的馅快速用面皮包成饺子,下锅煮熟,一般开锅开两遍水就可以了。

6一道即好看又美味的蕃茄鸡蛋饺就上桌啦!

7哇哦!

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