山楂糕 0

原料

山楂: 克, 冰糖: 克, 水: 克, 白砂糖: 克, 柠檬: 1个

步骤

1山楂去核

2加清水、半个柠檬汁,我加了一个?,煮开

3煮开后再煮个五分钟关火

4连同水一块儿倒入破壁机打成山楂泥

5打完就这么细腻,不用过滤

6倒入锅中加入白沙糖、冰糖开始炒(甜度根据个人喜好添加,我加的少,不喜欢太甜)

7炒到搅拌时能看到锅底就好,还有就是挖起来的山楂泥在铲子上不会掉,就算熬好了。我这个图还没熬好?

8熬好的山楂泥趁热倒入容器里,冷却一天一夜

9倒出切块

10保鲜膜包装,方便保存

11成品,漂亮吧?关键是好吃。

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