Rotini Pasta 0

原料

鸡粉: 两勺, 意大利面酱: 三勺, 任意咸味奶酪片: 一片, 牛肉: 一大块, 蚝油: , 生抽: , 料酒: , 生粉: , 黑胡椒: , 洋葱: , 黄油: , 黄瓜: , Rotini Pasta:

步骤

1胡萝卜、黄瓜切片,洋葱切丝,牛肉切片用温水把血水泡出

2把泡牛肉的水倒掉,用清水冲洗几次,尽量挤干水分,加入生抽料酒生粉黑胡椒腌制几分钟

3一锅水烧开加入pasta,胡萝卜和鸡粉,可以不加盐因为煮到最后鸡粉已经很鲜了,大概煮十五分钟以内

4中火热小锅加2厘米长的黄油块,溶化后加洋葱炒香,大火,入腌制的牛肉片快速翻炒均匀,加意大利面酱,中火微炖一小会

5尝一片牛肉老嫩适中后,铺上一片奶酪,融化后搅拌均匀

6用漏勺将rotini pasta和胡萝卜捞起放盘上,铺上步骤四中做好的东西最后加上切好的黄瓜片

小技巧

用黄油和奶酪会让pasta很香哦 我家里没有盐了于是用鸡粉代替,效果感觉更好

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