干炸肉丸子/丸子汤 0

原料

猪肉沫: 自己拿捏, 鸡蛋: , 葱姜蒜调料: , 淀粉:

步骤

1猪肉沫里加入鸡蛋,一个方向搅拌。

2葱姜蒜沫放入,加入盐,花椒粉,酱油,搅拌。

3加入淀粉,继续搅拌。

4用手或者虎口挤丸子,油七成热放入,炸至金黄即可。

小技巧

也可以做成丸子汤等,直接挤出丸子入汤就可以啦!

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