原料
墨西哥单饼: 若干， 鸡胸: 两块， 盐: 适量， 生抽: 适量， 孜然粉: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 香油: 适量， 白糖: 适量， 鸡蛋: 2个， 淀粉: 适量， 面包糠: 适量， 黄瓜: 适量， 葱: 适量， 甜面酱: 适量， 沙拉酱: 适量
步骤
1自己做的墨西哥单饼，我的作品里有关联菜谱
2鸡胸肉洗净
3切成条，粗细自己喜欢就好，小的可以切成丁，做鸡米花
4加入所有调料，调料的量我写的适量，根据自己口味调整，不用太咸
5搅拌均匀，腌制20-30分钟
6腌制的时间准备配菜，黄瓜切条，不要太粗，因为还要加鸡柳，太粗卷不上了，葱切丝，我忘记拍照了
7准备淀粉、面包糠，鸡蛋液
8取鸡柳，顺序不要错，先裹满淀粉
9再裹满鸡蛋液
10再裹满面包糠
11全部操作完成
12锅放油，多放因为要炸，把筷子插入油中冒小泡，油温就可以了，放入鸡柳
13炸至金黄色
14鸡柳完成
15取一张单饼
16放上黄瓜、葱丝
17放黑色甜面酱、白色沙拉酱
18卷起
19墨西哥鸡肉卷完成
20跟肯德基一个味道
小技巧
注意：鸡柳的顺序不要错，淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序
