原料
樱桃: 2斤， 柠檬: 半个， 白砂糖: 40克基础
步骤
1樱桃清洗干净后盐水泡半小时，控水后用手直接掰开两半，去核！2斤去核后剩下不到1斤2两果肉！
2添加40克白糖，冰箱冷藏3小时以上，这是为了析出果胶！
3将樱桃倒入厚一些的锅子中！
4剂半个柠檬?，好多人不知道为什么要放柠檬，我查了下资料，柠檬的作用是纯天然的杀菌防腐剂，增加果香，提高光泽度！
5中火烧开，不停的搅拌！
6大约30-40分钟后，果酱变得粘稠，就可以关火出锅！
7很浓稠吧！
8做好装入无油干净的瓶子中，2斤樱桃?装了一小瓶，浓缩的就是精华哟！
9面包?好伴侣！你也动手给家人做一瓶吧！
小技巧
喜欢有果粒的可以掰开两半，喜欢纯果酱的建议入锅前切碎或者搅拌碎，方便煮！
