腊味合蒸 0

原料

腊肉: , 香肠: , 腊鱼: , 腊鸡: , 小料: 葱姜蒜, 辣椒粉: , 调料: 味精,糖,鸡汁,料酒

步骤

1将原料配上葱姜,黄酒上锅蒸15分钟,再进行改刀,腊肉,腊肠切片,腊鱼,腊鸡切条

2切好后均匀码在碗中放上葱姜,浇上汁(黄酒,鸡汁,味精,糖,辣椒粉),上锅蒸20分钟

3取出反扣在盘子里,撒上葱花,辣椒粉,浇上热油即可

小技巧

熏香味浓,咸香味美

相关菜谱