原料
鸡翅: 500克， 土豆: 一个（大的）， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 小米椒: 适量， 盐: 一小勺， 鸡精: 一勺， 老抽: 一大勺， 冰糖: 一勺
步骤
1土豆切大块
2鸡翅从中间切开
3做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香
4倒入鸡翅炒至变色
5倒入土豆块一起翻炒
6淋入老抽炒匀
7加入冰糖、盐、鸡精翻炒
8加入清水没过鸡翅就可以了，大火烧开转中火烧至5分钟
9在5分钟后转大火烧至收汤汁即可
小技巧
这款菜比较偏辣，不喜欢辣的可以少放辣椒也可以不放，建议最好把鸡翅中从中间切开这样好入味，土豆和鸡翅都容易熟不用炖太长时间，不喜欢吃甜口的筒子们可以不放冰糖味道一样好吃。
