生煎速冻水饺 0

原料

速冻水饺: 20个, 食用油: 适量, 黑芝麻: 少许, :

步骤

1将速冻水饺直接从冰箱取出,码入洗净的平底锅。锅底事先可放少许油防粘锅,也可不放。

2向平底锅内加水,水量没至水饺的一半或者三分之二高度。

3平底锅盖上盖子,中火烧至锅内水基本干掉。期间锅内会有泡泡产生。此时沿锅子外围倒入少量食用油,用来煎脆水饺的底部。可用锅铲轻轻将水饺从底部铲起,让油浸润到底部,但不要铲破水饺。

4将饺子底部煎至金黄,即可关火盛出。撒上芝麻或者葱碎,香脆诱人,哈哈。

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