原料
桃胶: 10颗， 糯耳: 一朵， 枸杞: 一小把， 红枣: 10来颗， 纯牛奶: 一瓶250ml， 冰糖: 适量， 莲子: 10来颗
步骤
1糯耳撕越碎越好用个盆子放多点水，桃胶看起来一点点千万要用个大点的容器水也要多，晚上睡前泡。
2晨起捞出泡发好的糯耳撕碎去蒂，桃胶去杂质备用。红枣一分为二，一部分切开一部分不用切，莲子洗干净，枸杞先不洗。
3糯耳，莲子，切开的红枣一起放进电饭锅，锅中的水稍微多一点后面要放桃胶。电饭锅按炖煮功能，定时两个钟。
4一个钟后加入桃胶和另一半没有切的红枣。
5剩下二十分钟的时候放进刚洗的枸杞，出锅前加冰糖并搅匀。
6完毕装碗出锅，一碗胶质浓浓的糯耳糖水就好啦，最后倒上一点牛奶完美。冰冻过后口感更佳喔！
小技巧
红枣一定要一分为二，切开一半放进去，为了一开始融入糯耳，这部分切开的红枣煮完是没味道的。枸杞一定要后面洗后面放，不然会出现酸酸的感觉。也可以加入雪莲子和雪梨喔。
