原料
鸡蛋: 2个， 培根: 2片， 芦笋: 8根， 蒜（排开）: 适量， 白醋: 10g， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量
步骤
1锅热过后，倒入少量橄榄油，放入培根，小火慢煎，直至培根变金黄、酥脆状
2准备小锅煮蛋。向锅中加入水，待水烧开后加入10g白醋。
3用勺子搅拌，使锅内水呈螺旋状旋转。
4将鸡蛋敲到小碗中，再缓慢倒入锅中。
5小火慢煮到喜爱的鸡蛋生熟程度。
6培根煎完后取出，原锅（含培根剩余的猪油）中加入拍开的蒜和芦笋，翻炒后加入盐、胡椒调味
7材料出锅，依次将水波蛋、芦笋、培根摆盘
8芦笋配水波蛋完成！
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