披萨 0

原料

1高粉: 250克, 2鸡蛋: 2个, 3水(分次加入,不必全入): 70克, 4油(我用的玉米油): 30克左右, 5盐: 4克, 6酵母: 5克, 番茄酱汁: , 1洋葱碎: 适量, 2大蒜碎: 适量, 3食用油: 适量, 4盐: 适量, 5黑胡椒: 适量, 6香叶: 适量, 7番茄酱: 30克, 8番茄: 2个

步骤

11-6加入后(除油外)和成面团再加油揉至表面光滑,发酵约2倍大左右(因一起加的油,所以面团很是不好揉匀,就不上成品图了,吓人)

2适量油,锅热后依次放入洋葱碎及大蒜碎,煸得后放入番茄酱,略炒后加入切好的番茄碎继续煸炒,待水分差不蒸发完,放凉待用

3我的辅料有洋葱圈,青椒圈,腊肠片及牛肉片(放什么东东随自己喜爱)

4奶酪我用的马苏里拉

5底层抹匀番茄酱汁,然后铺上各种辅料

6入预热烤箱220度约25分钟即可(视各自烤箱温度)

小技巧

想放什么全凭自己口味,世界各种餐类其实都是异曲同工,只要掌握了基本技能就可以自己创造了,不过好吃难吃就只有自己知道了,哈哈!

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