虾: ， 生姜，蒜头，葱: ， 淀粉: ， 黑胡椒，白胡椒，椒盐: ， 红辣椒，绿辣椒:
1准备配料；将黑胡椒，白胡椒和椒盐，盐混合
2虾洗净，放入料酒浸10分钟
3用厨房用纸将虾上的水吸净，再裹入淀粉
4锅中放油7成热下虾，两面各煎2下即可
5捞出虾备用
6锅中留油放入除椒盐外的其他配料，翻炒后再次放入虾
7加入椒盐，再翻炒几次，出锅
