青椒肉丝面 0

原料

米粉干75克,肉丝25克,青椒丝50克。

步骤

1.锅内放入底油,开大火,锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒,加入一点点黄酒. 3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅备用. 4.锅内加入清水1000ml开大火。 5.另外在闭面碗里放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花备用。 6.锅开后放入米粉干75克煮熟捞出放到料碗里,加入适量的面汤拌匀。 7.加入前面炒熟青椒肉丝即可。

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