家常炒饼 0

简介

10月3号的时候,老公去加班,3倍的工资哦,值。虽然是这样,我想起从前缝年过节加班的日子,还是挺不堪回首的。有些事情是用钱买不来的,心情更是这样。当然啦,老公就不用担心这个问题,反正他上班轻闲着呢。早上起的很晚,都到中午了,就做了个炒饼。小时候好像总是吃到这个,有时是湿的(焖饼),有时是干的(炒饼)。我喜欢吃干的,有的小饼丝还会脆脆的。今天吃这个,算不算在国庆之际忆苦思甜?

原料

鸡蛋1只,葱末适量,白菜丝适量,饼0.5-1个,酱油0.25小匙,盐0.5小匙

步骤

1.炒一个鸡蛋碎 2.锅入少量油,下多一些葱碎煸香 3.下洋白菜丝,炒到变软 4.下饼丝 5.加酱油 6.加盐 7.喜欢干的,可以多煸一会,有一些薄的饼丝就会脆脆的了

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