椰浆（椰奶）: 200ml， 蜜红豆: 100g， 澄粉（玉米淀粉）: 50g， 清水: 600ml， 炼奶: 60g， 白砂糖: 100g， 鱼胶粉: 10g， 盐: 少许
1椰浆 、炼奶、白砂糖 、澄粉、盐一起拌匀。
2锅里加水，放琼脂小火使琼脂溶化。
3再加入做法1已拌匀的材料 , 开小火不停搅拌 , 放入蜜豆搅拌均匀。
4将混合物倒入模具 , 待凉后 , 冰箱冷藏即可。
