西红柿牛肉汤 0

原料

牛肉: 1000g, 西红柿: 两颗, 榨菜头: 150, 姜: 30g

步骤

1牛肉切块,冷水浸泡,一到两个小时,期间可以换换水,把牛肉里的血泡出来!

2冷水入锅,把牛肉焯下水!然后捞出!

3焯好的牛肉!

4西红柿去皮切片,榨菜头,姜,切片!

5炒锅放油把榨菜和姜片炒一下!

6放西红柿一起炒!

7加水烧开!

8把煮好的汤倒进砂锅,放牛肉一起炖,大约两个小时,香喷喷的西红柿牛肉汤就出炉了!

小技巧

水要一次加足哦!不要中间再添水!

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