鸡蛋: 2, 水淀粉: 少量, 米饭: 200g, 圆葱: 50g, 胡萝卜: 50g, 肉末: 50g, 小葱: 1颗
1肉末可以先用黄酒腌一下,胡萝卜圆葱切丁,葱切碎
2扔几块五花肉进去出油,豆油也可以,不过木有五花肉好吃
3圆葱胡萝卜丁炒熟
4加米饭炒熟~粒粒分明的感觉最好啦
5摊个蛋饼进去,把米饭放在蛋饼里,再把蛋饼合上反复煎几下
6可以切着吃…蛋饼卷饭…