原料
皮塔饼: 90g， 速冻什锦蔬菜粒: 60g， 辣味花生仁: 30g， 番茄莎莎酱: 60g
步骤
1速冻什锦蔬菜直接入沸水煮熟，约煮1-2分钟，捞出沥干
2锦蔬菜中拌入番茄莎莎酱
3再放入花生仁拌匀
4取出皮塔饼用微波炉或平底锅稍加热使之变软
5皮塔饼切开两半，用手撑开饼皮
6将拌好的什锦蔬菜装入饼皮中即可
7番茄莎莎酱的做法
小技巧
省点事儿： 皮塔饼的原理是面团被高温烘烤，短时间胀大形成中空的面饼。自己烤皮塔饼也不难，发酵的面团排出空气，擀成圆片，放入230度的烤箱烤4分钟就好了。 很有料： 番茄莎莎酱是以西红柿为主的蔬菜酱汁，含有丰富的胡萝卜素、维生素C，是特别低卡健康的沙拉酱。制作皮塔饼只需要很少的油，烤制过程也是无油的，它本身即是一种健康主食。
