原料
鸡: 一只， 葱: 适量， 姜: 片， 海盐: 适量， 电饭煲或者电高压锅（我用的是电高压锅）:
步骤
1清理干净的嫩鸡，抹盐放冰箱冷藏半小时
2腌制好了拿出来，用姜片擦一遍身体
3小葱打结，姜拍碎
4葱结、姜塞进肚子里
5找一张荷叶垫在锅底，或者抹油（我这荷叶小，所以……
6把鸡放入锅中
7一键搞定，或者两次煮饭键
8调料必备
9焗鸡过程可以做一碗料，醮着吃更过瘾噢
10油烧热浇进辣椒干芝麻里，滚起来的样子太好看啦
11把所有的配料装进碗里，舀一勺或者两勺红油搅拌
12加些米醋、生抽、白糖拌匀，就是这样子的，如果不吃香菜的人就不用放香菜
13夹一些香菜,如果你喜欢
14香
15辣
16开吃之前的情景
17鸡做好了，拿出来晾凉
18凉了就可以切件，也可以粗暴地撕着吃，非常嫩、香，还有剩下锅底的鸡油可以做汤煮面啥的，都是精华哦，别倒了，怪可惜的
小技巧
喜欢吃鸡的人，你试过就一定会喜欢上这个吃法，因为一点都不油腻
