不用洗锅的创意版赛螃蟹 0

原料

鸭蛋: 2只, 咸蛋黄: 2只, 盐: 少许, 料酒: 少许, 醋: 少许, 韭菜: 少许, 糖: 少许

步骤

1材料

2搅拌蛋黄和咸蛋黄

3蛋黄液➕醋和糖

4蛋白液➕盐和韭菜末

5油滚热改小火下蛋液,凝固就起锅

6炒过蛋黄的锅子不用洗,继续炒蛋白

7胡蛋白蛋黄混合,浇上醋

8不用洗锅,继续炒饭

9先前剩下的蛋白切丁炒饭

10饭炒开之后加菜丁

11炒完饭之后的锅子白白净净哒,一碗不用洗锅的改良版赛螃蟹就出锅咯

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