快手焖饭 0

原料

鸡肉: , 土豆: , 胡萝卜: , 西兰花: , 洋葱: , 干辣椒: , 花椒:

步骤

1鸡腿肉用料酒、姜、黑胡椒粉腌渍一晚,土豆胡萝卜切小块,洋葱备用。

2中火锅烧热,倒少许油,小火,放干辣椒、花椒、香叶,炒香。然后关火,摘出以上香料。

3开火,放入洋葱翻炒。

4洋葱变色后,放入鸡肉翻炒,再倒入土豆胡萝卜继续翻炒5分钟左右。加入适当的盐,一丢丢老抽,黑胡椒粉。

5大米淘净后放入电饭煲,再将锅里的菜和西兰花一并倒入电饭煲,搅拌均匀,水稍微没过米和菜即可。按照个人口味和饭菜多少放盐。

6一切就绪后,正常煮饭,跳闸后焖饭就完成了。样子不太好看,但香气扑鼻啊!营养均衡,操作简单,很适合中午带便当。

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