原料
黑豆: 1杯， 奇亚籽: 两勺， 水: 黑豆4倍量， 冰糖: 适量
步骤
1黑豆浸泡4小时,或者过夜。直到泡软。同时也泡上奇亚籽,暖水。记得搅拌哟。不然就结块。盖上保鲜膜。放冰箱。待用▪▪▪
2软黑豆+水=黑豆水。再用鱼袋过滤出黑豆浆。
3放到锅里加入糖加热至冒泡沸腾。一定要边煮边搅拌。别走开。泡要去掉。。
4最后拿出待用的奇亚籽。这时已经是胶质状态了。等豆浆微暖拌入奇亚籽充分搅拌。
5完成。放冰箱。
小技巧
奇亚籽浸泡后会长3倍。黑豆浆加水量。看你喜欢的浓度自己调节。冻豆浆的甜度要比热豆浆甜一些。
