芋圆 0

原料

紫薯,芋头,南瓜,木薯淀粉,细砂糖,牛奶蜜豆:

步骤

1紫薯,南瓜去皮切片,蒸熟后加入细砂糖压成泥,分别加入木薯粉揉成团,搓成长条切成拇指大小

2大火烧开水,分别放入锅中煮至面团浮起,浮起后3分钟捞出,过冰水备用(多过几遍口感更好)

3芋头切小方块上锅蒸熟

4碗里倒入冰牛奶,芋圆,芋头小方块,蜜豆,浇上炼乳。

5没煮的芋圆撒点木薯粉放冰箱冷冻保存,保质期一个月左右。

相关菜谱