原料
猪肉: ， 黑木耳: ， 芹菜: ， 胡萝卜: ， 姜: ， 葱: ， 盐: ， 植物油: ， 生抽: ， 麻油: ， 自发面粉:
步骤
1自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。
3木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。
4芹菜去根洗净切碎。
5将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。
6加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。
7将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8面团中间挖洞。
9转动揉捏均匀扩大面圈。
10切断。
11取一段揉搓成面条。
12切等同剂子，撒干粉以免粘连。
13按扁。
14擀成厚面皮，边缘略薄。
15取适量馅料放于面皮上。
16捏折。
17收口，馅料完全包裹面皮里。
18蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。
19转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。
20绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。
21美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。
