冬瓜: 300克， 云耳: 几小朵， 杏鲍菇: 1小个， 南乳: 1块
1云耳浸泡1小时 清洗 加姜片飞水20秒 清洗去茎
2杏鲍菇小个
3冬瓜去皮去瓤 切块
4切薄块
5南乳加麻油开
6油炒姜片 放入菇片 加入云耳
7爆香南乳
8放进冬瓜片
9砂糖
10加蚝油 加水
11上盖焖5分钟
12试试熟了没
13试味
14勾芡
15加麻油
