原料
鸡胸肉: 500G， 土豆: 4个， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 1个， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 料酒: 2茶匙， 生粉: 1茶匙， S&B金牌咖喱（辛口）: 一整块， 水: 1400ML
步骤
1将鸡胸肉洗净擦干，切小块，用腌料（盐、黑胡椒粉、料酒、生粉）腌10分钟。
2马铃薯、红萝卜、洋葱去皮切小块，备用。
3烧热锅，下油，油热后放入鸡肉煎至7成熟，盛起备用。
4换一个深一点的大汤锅，热锅下油，油热后放入洋葱用中火炒香，然后加入红萝卜和马铃薯，翻炒片刻。
5加入煎过的鸡肉，倒入水，放入月桂叶，盖上盖子大火煮滚，然后转小火煮10分钟。
6最后加入掰碎的咖喱块，一边煮一边搅拌约10分钟，直到咖喱块完全溶化，酱汁变浓稠即可熄火。
7做好的咖喱配白饭吃 (*^__^*)
