红糖糍粑 0

原料

糍粑(市场现成的): 随意, 花生油(菜油植物油都可以): 适量, 红糖: 适量, 水: 小半碗

步骤

1将糍粑切成一厘米左右的长条 (形状随意 看自己喜好)

2锅中适量油不用太多,薄薄的一层就好,放入切好的糍粑煎 (糍粑容易粘,糍粑之间一定要留有足够的空隙,一面煎至金黄就换面直到所有面都金黄)糍粑软了也就是煎好了

3另起锅,加入水,红糖切碎,大火熬到起泡就可以了(红糖水溪点好一点,毕竟凉了还要变稠)

4最后红糖水浇在糍粑上就好了(我没有加黄豆面 也好吃 )

5这个是裹鸡蛋煎的  没加红糖也超级好吃的

小技巧

1.煎糍粑的时候千万不要让糍粑碰在一起 因为这些会粘 影响成品 2.熬红糖水的时候都很随意 水不要加多了 要是后面觉得太稀了再加点红糖就好了 3.糍粑的话其实裹了鸡蛋煎的时候就不会粘了 但是我觉得裹鸡蛋的弄成蒜苗鸡蛋糍粑更好吃 喜欢的就留言 下次给你们说怎么做

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