土豆: 3个， 扁面非油炸: 半包， 青菜我选用白菜: 半颗， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 酸菜: 一包
1将土豆蒸煮去皮待用
2白菜去梗留叶，口感会好些，哈哈有点浪费
3图片忘拍了，油下锅五分热将土豆下锅压成泥，下白菜翻炒后加开水，开锅后加入面及酸菜，快起锅时加入盐，鸡精。
4装碗开吃，喜欢吃土豆的不妨试试土豆面
一定要用非油炸面不然煮不出那味道及口感
