香菇焖鸡 0

原料

鸡: 只, 香菇: 朵, 姜: 片, 生抽: 勺, 蒜: 瓣, 料酒: 勺, 大料: 2, 香叶: 3片, 丁香: 2克

步骤

1鸡肉用凉水泡一会,切块加料酒、胡椒粉、盐,腌一会。

2香菇洗净切块

3锅中放油,葱、姜、甜面酱,放入鸡肉翻炒,再搁香菇一起炒。放去砂锅,小火炖。

4炖,大约45分钟或酌情。就可以了。

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