排骨: 500g， 葱: 适量， 姜: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量
1排骨洗净备用
2葱姜切片
3排骨放入开水中煮一分钟，去掉排骨血沫，捞出后冲洗干净。
4油锅中煸炒至金黄，放入葱姜
5倒入适量老抽和料酒和盐
6加水没过排骨，等水煮沸后转小火慢煮约40分钟。
7大火收汁即可
8出锅
