咖喱海鲜杂蔬煲 0

原料

虾: 数只, 目鱼花: 数个, 八爪鱼: 数只, 洋葱: 半个, 笋: 一根, 胡萝卜: 一根, 西兰花: 半棵, 甜椒: 一个, 苹果: 半个, 咖喱块: 三块, 椰子粉: 20g(1包), 盐: 适量

步骤

1八爪鱼,木鱼花切块(稍大些哦),海鲜一起用开水焯一下。

2锅内倒少许橄榄油,小火把洋葱煸出香味盛出。

3倒入胡萝卜翻炒几下,加入咖喱块和开水,盖盖子煮到咖喱融化。

4加入其他蔬菜,继续煮。

5等到蔬菜基本煮熟,加入海鲜和洋葱,撒入椰子粉,加少许盐调味,再煮2-3min即可。

小技巧

海鲜和蔬菜也可以选用其他喜欢的。 椰子粉可以换成椰浆。

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