原料
豆腐: 块， 糯米: ， 腊肠: ， 干冬菇: ， 葱花: 克， 盐: ， 油:
步骤
1糯米洗干净，晾干。
2腊肠，干冬菇，香葱，洗干净，分别切小颗粒。切好后同时加入糯米里，加入盐，油，搅拌均匀。放一旁，淹上30分钟左右，待其入味。
3把豆腐包洗干净，在豆腐一处开口，塞入准备好的糯米
4全部包好后，冷水上锅蒸，等水开后，调中火继续蒸，蒸熟就可以了。
5拿不粘锅，煎。
6四面的豆腐包都需要煎到金黄色就可以出锅了。
7薄脆，薄脆的。
小技巧
一开始没有照照片，这是煎好的图片，凑合看。 还有的是这是冷水上锅蒸熟的糯米，比较有颗粒感的。 喜欢糯米比较软绵的，豆腐包放进锅里，冷水莫过豆腐包高度，开大火，水开后，一样调中火慢慢炖，米浆出来就可以出锅煎了。
