原料
蒜苗: 1小把， 鸡腿: 4个， 蒜沫: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 清水: 少量
步骤
1“1”鸡腿清洗后切成小块，蒜苗清洗后切成小段，待用
2“2”把鸡腿块装入碗中，放入适量蒜沫，盐和酱油，涂抹均匀，腌制30分钟左右！
3“3”起锅，放油，当油烧热后，放入处理好的蒜沫，再倒入腌制好的鸡腿块，翻炒一会
4“4”放入蒜苗与鸡腿块一起翻炒，再加盐和酱油翻炒至入味。加入少量清水，开中火闷，盖上锅盖，闷10分钟左右即可关火，食用
小技巧
我的量是适合4个人吃的，大家做的时候可按人数酌情增减！希望大家胃口好好！
