面条: , 胡萝卜: 1根, 洋葱: 1个, 青红椒: 各1个, 虾: , 鱼丸:
1备料
2把菜切丝,虾丸切片,虾焯熟。
3把面煮到九分熟捞出,用凉水冲三遍,用香油拌匀。
4热锅凉油
5放入圆葱丝
6放胡萝卜丝
7放鱼丸片和虾
8倒入面,放上生抽、老抽、盐,快速炒匀,装盘。
9配上一碗紫菜汤,完美!