糖醋鱼 简单晚饭 0

原料

鲳鱼: 一条, 葱姜料酒: 适量, 糖醋生抽老抽淀粉盐糖: 适量, 蒜末: 适量

步骤

1鲳鱼鱼背划开几道,用葱姜料酒腌制鲳鱼入味

2调制酱汁:适量水中放入生抽,老抽,糖,醋,盐,老抽调色,生抽调味

3煎鱼,两面煎至金黄色,煎熟

4倒入酱汁,倒入葱姜蒜末,烧一会儿后把鱼盛盘,锅里的汤汁用水淀粉勾芡

5浇汁,完成✅

小技巧

【1】糖醋比例适当,不然会偏酸或偏甜 【2】当一些胡萝卜丝会更营养,也会更好看

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