椰蓉曲奇 0

原料

黄油: 75克, 糖粉: 26克, 低筋面粉: 115克, 蛋液: 30克, 椰蓉: 60克, 粗砂糖: 适量

步骤

1黄油软化后,打发膨松发白

2加入糖粉打发,分次加入蛋液打发均匀

3加入椰蓉打匀,筛入低粉混合均匀,如果天冷混合困难就坐入温水中操作

4整形完毕后冷冻一小时。取出切成0.8cm厚的小块,两面沾上糖。

5180度中层15分钟后转200度再烤5分钟

相关菜谱