抹茶椰蓉曲奇 0

原料

黄油: 98克, 低粉: 100克, 椰蓉: 20克, 牛奶: 20克, 蛋黄: 1个, 白砂糖: 25克, 泡打粉: 2克, 抹茶粉: 5克

步骤

1黄油切小块室温软化

2在软化的黄油中加入白砂糖、盐打发蓬松,加入蛋黄,继续搅拌至融合,再加入牛奶,打发到黄油发白蓬松。

3低粉与抹茶粉、椰蓉、泡打粉混合过筛加入打发好的黄油中,用刮刀翻拌均匀至无面粉颗粒。在烤盘垫上烤纸,将面糊装入裱花袋,用中号花嘴,一个一个挤在烤盘中,烤箱预热180度,中层,上下火烤约20分钟,略上色即可。

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