阿胶糕 0

原料

阿胶: 250g, 黄酒: 500g, 冰糖: 100g, 红枣: 200g, 核桃仁: 200g, 枸杞: 100g, 芝麻: 200g

步骤

11.黄酒入锅,开小火,加入冰糖搅拌。

22.冰糖化开后加入阿胶继续搅拌,待黄酒,冰糖,阿胶混合物用铲子挑起流下时呈倒三角状时,加红枣搅拌,大约十分钟后陆续加核桃仁(炒熟),枸杞,芝麻,都加好后五分钟起锅,倒入方型容器。

33.待晾凉后,切片,装盒,完活

小技巧

切是个力气活儿,好好保护你的小手哟^ _ ^

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