纸杯蛋糕 0

原料

黄油: 60g, 全蛋: 1个, 糖粉: 60g, 低筋面粉: 60g, 牛奶: 45ml, 泡打粉: 1g

步骤

1黄油室温软化加入糖粉用刮刀压拌均匀

2用电动打蛋器打至蓬松发白状态

3加入一半的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌至看不见干粉,加入一半的牛奶再加一半粉,最后加入剩下的牛奶搅拌至蛋糊细腻柔软为止

4蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托放进烤箱烤25分钟。烤箱预热170°c

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