原料
自发粉（饼底）: 300， 低筋面粉（饼底）: 100， 盐（饼底）: 适量， 糖（饼底）: 适量， 蕃茄: 五个， 培根: 越多越好次， 青豆: 适量， 甜红椒: 两个， 甜青椒: 两个， 胡椒粉: 适量， cheese: 越多越好次
步骤
1将标为饼底的材料混合。加水揉成一个光滑的团子，盖上保鲜膜放在温暖出发酵30分钟左右。
2发酵好分成大小差不多的三份，揉成团，压扁成饼状放入pizza盘中。
3在做步骤1，2的同时将烤箱190度预热，将甜红椒和青椒切成小块装在烤盘中200度中层烤15分钟左右去除水分。
4在步骤2的基础上在饼底上用小叉子叉出小洞，改上保鲜膜放一边。
5培根用小火煎至8成熟。
6蕃茄去皮切成小块，放入热的油锅中炒至酱状，开小火熬至蕃茄酱变得浓稠，加盐，糖，胡椒粉调味。
7把做好的番茄酱用小刷子均匀的涂在饼底上，放一层cheese，一层培根，一层青豆，一层甜椒。
8入烤箱中层，190度烤10分钟，拿出来再撒一层cheese烤10分钟左右。
小技巧
一。我的配方是3个8寸披萨的量，做一个的同学可酌量减少。 二。因为不太会用酵母，所以直接在超市买了自发粉，也挺好用，饼皮很好次。
